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-ウガンダ産カカオ-

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『Lien Cacao』 Bean to Bar

【カカオ豆の特徴】
アフリカ中央東部、赤道直下に位置する国・ウガンダ。ナイル川の源流やビクトリア湖などの水資源、ウェンゾリ山地の森林が広がり、「アフリカの真珠」とも称される自然豊かなウガンダでは、日本人企業による指導のもと無農業でカカオ栽培が行われています。
ウガンダ産カカオの特徴は、ローストナッツ（アーモンド、ピーカン、クルミ）のようなロースト感と渋み。さらに、バナナのような甘味と少しの青臭さ、ナツメグのようなスパイス感といった複雑さとインパクトを兼ね備えたカカオです。

【カカオ豆のフレーバー】
ローストナッツのようなロースト感と渋み
バナナのような甘味と少しの青臭さ。
ナツメグのようなスパイス感。

【賞味期限】製造から半年間

【内容量】12枚入

【タブレットのサイズ】縦×横　３,5cm 正方形

※商品代金￥1400にクール便代￥220が加算しております。

【保存方法】
冬場、20度以下の暖房や直射日光が当たらない場所。
夏場、冷蔵庫で保存される際は、ジップロックやラップに包んで
召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、口溶けの良い状態でお召し上がりになれます。

【美味しく食べる秘訣】
常温に戻し口溶けのいい状態にする。
食べ比べの際お水で1度口をリセットすることで味の違いがより明確に感じれます。