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ーコロンビア産カカオー

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チョコレート

『Lien Cacao』 Bean to Bar

【カカオ豆の特徴】
南米コロンビアのカカオ生産地域は、さまざまな自然環境が特徴的。異なる土壌と気候の中で、香り味ともに個性豊かなカカオが栽培されています。中でもアンデス山脈の北部にある山岳部サンタンデールは、カカオの香りと味を豊かにする熱帯多雨林と暖かく乾燥した気候。その中で育つカカオは、フルーティーな香りとわずかな酸味を併せ持った力強いカカオフレーバーが特徴です。また、ジャノオリエンタルとして知られる地域、アラウカは、川や雨からの栄養をたっぷりと含んだ肥沃な大地。多様な生態系と共存する広大な自然の中で高品質のカカオ豆が育ち、ジャスミンの快い香りとともに、フルーティーで爽やかな香ばしい余韻が特徴です。

【カカオ豆のフレーバー】
ジャスミンの快い香りとともに、
フルーティーで爽やかな香ばしい余韻

【賞味期限】製造から半年間

【内容量】12枚入

【タブレットのサイズ】縦×横　３,5cm 正方形

※商品代金￥1400にクール便代￥220が加算しております。
【保存方法】
冬場、20度以下の暖房や直射日光が当たらない場所。
夏場、冷蔵庫で保存される際は、ジップロックやラップに包んで召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、口溶けの良い状態でお召し上がりになれます。

【美味しく食べる秘訣】
常温に戻し口溶けのいい状態にする。
食べ比べの際お水で1度口をリセットすることで味の違いがより明確に感じれます。

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ー コロンビア産カカオ ー

ーコロンビア産カカオー