ボンビバン
0
¥0

現在カート内に商品はございません。

※初期設定で「パソコンからのメールの受信を拒否する」になっている場合があります。また、受信可能なドメインを指定している場合、当店からのご注文確認のメールをお受け取りになれませんので、「bon_vivant2010@icloud.com」からのメールを受信できるよう設定変更をお願いします。

※セキュリティソフトをご使用の場合、自動返信メールを迷惑メールと判断し、「迷惑メールフォルダ」に振り分けられている場合があります。また、ソフトウェアの種類や設定によっては受信拒否や削除されている場合があります。お使いのソフトウェアをご確認ください。

ーベトナム産カカオーバリアブンタウ

¥1,520 税込

残り 5

※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳しくはこちら
※8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

【 カカオ豆の特徴 】
ベトナムの南東部は、 カカオベルトと呼ばれる北緯南線20度に位置する高温多湿地帯。 カカオの生育に適した規則的な降雨と湿潤·温暖な気候、 また、 排水のよい土壌を有しているため、良質なカカオ栽培の条件が揃っています。ベトナムのカカオはトリニタリオ種と呼ばれる品種。独特の香りをもつクリオロ種、 チョコ特有の苦味の強いフォラステロ種を交配し、双方のいいとこ取りをしたハイブリッド種です。栽培地は、南部メコンデルタ・東部・山岳部と大きく3つ に分かれ、東部の〈 バリアブンタウン 〉のカカオ農園で栽培される最高品質のカカオ豆は、甘みと酸味と苦味がバランス良く感じられ、ほのかで香ばしいナッツの香りが特徴です。

【 カカオ豆のフレーバー 】
カシューナッツのような滑らかさ、
アプリコットのような優しい酸味

【 賞味期限 】製造から半年間

【 内容量 】12枚入

【 タブレットのサイズ 】縦×横 3,5cm 正方形

※商品代金¥1300にクール便代¥220が加算しております。

【 保存方法 】
冬場、20度以下の暖房や直射日光が当たらない場所。
夏場、冷蔵庫で保存される際は、ジップロックやラップに包んで
召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、口溶けの良い状態でお召し上がりになれます。

【 美味しく食べる秘訣 】
常温に戻し口溶けのいい状態にする。
食べ比べの際お水で1度口をリセットすることで味の違いがより明確に感じれます。
数量
カートに追加しました。
カートへ進む

カテゴリ一覧

ページトップへ