PRODUCT

※初期設定で「パソコンからのメールの受信を拒否する」になっている場合があります。また、受信可能なドメインを指定している場合、当店からのご注文確認のメールをお受け取りになれませんので、「bon_vivant2010@icloud.com」からのメールを受信できるよう設定変更をお願いします。

※セキュリティソフトをご使用の場合、自動返信メールを迷惑メールと判断し、「迷惑メールフォルダ」に振り分けられている場合があります。また、ソフトウェアの種類や設定によっては受信拒否や削除されている場合があります。お使いのソフトウェアをご確認ください。

ーホンジュラス産カカオー　マヤンレッド

￥1,770 税込

残り 2 点

ご注文はお早めに!!

※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳しくはこちら
※8,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

関連カテゴリ

チョコレート

『Lien Cacao』 Bean to Bar

【カカオ豆の特徴】
マヤ時代のマヤン、カカオの実が眩しいほどビビッドな赤色だから「マヤンレッド」。そう呼ばれる中米ホンジュラス産の風味豊かなカカオ豆。マヤンレッドはハイエンドのカカオ豆とクーベルチュールの供給に力を入れるXoco社が、中央アメリカの森を歩き回り発見。最高のグルメカカオを生産する木と特定しました。 Xoco社では、一本一本丁寧に接ぎ木しこれまで100万を超える単一品種の木を植えてきました。単一品種栽培では、他とは一線を画す最高度のチョコレートを作ることができ、風味と香りの一貫性を確保。生産プロセスにおいても、ショコラティエが標準的なローストを行い、均一的なフレーバーを保つことができます。

【カカオ豆のフレーバー】
ヘーゼルナッツやレーズンの香り、
フルティーな酸味

【賞味期限】製造から半年間

【内容量】12枚入

【タブレットのサイズ】縦×横　３,5cm 正方形

※商品代金￥1550にクール便代￥220が加算しております。

【保存方法】
冬場、20度以下の暖房や直射日光が当たらない場所。
夏場、冷蔵庫で保存される際は、ジップロックやラップに包んで召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、口溶けの良い状態でお召し上がりになれます。

【美味しく食べる秘訣】
常温に戻し口溶けのいい状態にする。
食べ比べの際お水で1度口をリセットすることで味の違いがより明確に感じれます。

PRODUCT

ーホンジュラス産カカオー マヤンレッド

ーホンジュラス産カカオー　マヤンレッド